Влияние кофеина на сосудистую систему

Кофе в настоящее время является самым популярным энергетическим напитком. Каждый человек знает, что такой эффект напиток имеет из-за высокой концентрации в нем кофеина. Но он является далеко не единственным веществом, содержащимся в кофейных зернах. В их состав входит несколько сотен различных химических соединений и элементов.

Состав и свойства кофейного напитка

На человеческий организм кофе оказывает неоднозначное влияние, которое часто очень индивидуально. Поэтому не всем людям одинаково можно употреблять этот напиток. Когда кофе оказывается полезным, а когда – приносит вред, следует разобраться.

Основными веществами, содержащимися в кофейных зернах, являются:

  • аКофезотистые вещества (белки, аминокислоты);
  • липиды (кофейное масло);
  • кофеин, алкалоиды, полифенолы, экстрактивные вещества;
  • углеводы (моно- и дисахариды);
  • микроэлементы (фосфор, железо, кальций, калий);
  • витамины (РР, группы В);
  • танин и другие соединения.

Соотношение этих компонентов между собой отличается от сорта кофе и степени обжарки его зерен.

Основной бодрящий эффект кофе обеспечивается алкалоидом кофеином. Его действие заключается в подавлении фермента фосфодиэстеразы, в результате чего в клетках накапливается энергетическая субстанция – цАМФ. Благодаря этому эффекту кофеина самыми выраженными свойствами кофе при употреблении его в виде напитка являются:

  • Кофеинвозбуждение центральной нервной системы;
  • повышение спинномозговых рефлексов;
  • увеличение скорости реакции;
  • обострение восприимчивости органов чувств (обоняния, слуха, зрения);
  • усиление сердечной деятельности (учащение пульса, увеличение силы сердечных сокращений);
  • повышение трудоспособности и выносливости (умственной и физической);
  • увеличение диуреза;
  • разжижение крови;
  • снятие тяжести в голове и сонливости.

Особенность кофеина в том, что он оказывает разное воздействие на организм в зависимости от дозы. При постоянном его употреблении в больших количествах может возникать кофеиновая зависимость – теизм.

Избыточное поступление кофеина в кровь может привести к токсическому поражению миокарда и истощению нервной системы. Стадия возбуждения может смениться стадией запредельного торможения, когда мозг перестает реагировать на внешние и внутренние раздражители. Как результат, передозировка кофеина может закончиться летально.

к оглавлению ↑

Как действует кофе на сосуды?

Действие кофе на сосуды разных органов отличается. Он расширяет сосуды скелетных мышц, сердца и почек, но при этом сужает сосуды других внутренних органов и головного мозга.

ДавлениеПрямого влияния кофеина на уровень артериального давления не выявлено, поэтому принято считать, что кофеин не воздействует на нормальное артериальное давление. Повышения давления не происходит, поскольку одновременно с усилением сердечных сокращений расширяются периферические сосуды, то есть происходит перераспределение крови в организме. Иногда у здоровых людей может наблюдаться кратковременное повышение артериального давления на 10-15 мм рт. ст., но это обусловлено лишь индивидуальной реакцией на кофеин.

Нарушение регуляции тонуса сосудистых стенок, которое наблюдается у гипер- и гипотоников, приводит к извращенной, часто неожиданной, реакции сосудов на употребление этого энергетического напитка. При тенденции к повышению или, наоборот, снижению артериального давления кофеин способен влиять на его показатели. Эта реакция является индивидуальной, поэтому спрогнозировать его воздействие невозможно.

к оглавлению ↑

Положительное воздействие кофеина

В основе большинства мигреней лежит застой крови в венах и венозных синусах головного мозга. Способность кофеина, содержащегося в кофе, тонизировать церебральные сосуды используют в лечении мигренеподобных головных болей.

К другим положительным влияниям кофе на сосуды можно отнести:

  • Кофеинвозможное повышение уровня артериального давления у гипотоников;
  • улучшение снабжения мышц кислородом и питательными веществами, что приводит к повышению физической работоспособности;
  • расширение коронарных сосудов, что улучшает кровоснабжение миокарда;
  • дилатацию почечных сосудов, вследствие чего ускоряется кровоток в почках и увеличивается диурез.
к оглавлению ↑

Негативное воздействие кофеина

Негативное влияние этот напиток оказывает на сосудистые стенки людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями:

  • если причиной мигреней являются спазмы сосудов головного мозга, то из-за того, что кофеин их сужает, боли могут усилиться;
  • Больпри изначально высоком уровне артериального давления употребление кофе может спровоцировать гипертонический криз;
  • при ишемической болезни сердца употребление кофе может привести к возникновению стенокардитических болей;
  • поврежденные атеросклерозом сосуды не способны адекватно реагировать на кофеин, поэтому вместо расширения периферических сосудов может произойти их сужение;
  • при варикозном расширении вен, тромбофлебитах и флеботромбозах употребление этого напитка может осложнить их течение вследствие усугубления венозного застоя;
  • кофе запрещен к употреблению больным с глаукомой, так как кофеин вызывает расширение сосудов глаза, что повышает внутриглазное давление;
  • во время месячных женщинам также не рекомендовано его употребление, так как кофеин может усилить менструальное кровотечение.

Все перечисленные эффекты этого напитка на сосуды организма справедливы только в случае употребления натурального кофе. Терапевтической дозой, оказывающей положительное влияние на сосуды, считается употребление не более 1-2 чашек натурального кофе в сутки.

И немного о секретах …
  • У Вас часто возникают неприятные ощущения в области головы (боль, головокружение)?
  • Внезапно можете почувствовать слабость и усталость…
  • Постоянно ощущается повышенное давление…
  • Об одышке после малейшего физического напряжения и нечего говорить…
  • И Вы уже давно принимаете кучу лекарств, сидите на диете и следите за весом …

Но судя по тому, что вы читаете эти строки – победа не на Вашей стороне. Именно поэтому мы рекомендуем прочитать историю Ольги Маркович, которая нашла эффективное средство от инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. Читать далее >>>

Рекомендуем прочитать:
загрузка...
Об авторе
Подготовила Елена Демидова Редактор проекта «ProInsultMozga».
Елена Демидова